Beurré Hardy perenboom | Lekkere peer voor sap en wijn
Pyrus Beurré Hardy is een oud Frans perenras dat gekend is om zijn grote stompe peren met zoete smaak. De peren hebben sappig en aromatisch vruchtvlees met een groengele, bruin gestippelde schil. Ondanks dat Perenboom Beurré Hardy deels zelfbestuivend is, kan je gebruik maken van een bestuiver zoals Clapp’s Favourite of Doyenne du Comice om een grotere vruchtvorming te verkrijgen.
Pyrus Beurré Hardy heeft een kruin met een typische opgaande piramide vorm. Deze perenboom groeit snel en heeft opvallende bladeren die mooi glanzen wanneer er licht op valt. Deze perenboom bloeit vanaf half april met tal van mooie witte bloesems. Je kan de peren plukken vanaf eind augustus waarna je ze 1 maand kan bewaren. Gekoeld kan je ze zo’n 4 à 5 maanden bewaren. Peer Beurré Hardy is geschikt als handpeer alsook voor gebruik in wijn en voor sap.
Voordelen van Pyrus communis Beurré Hardy (peer)
• Deels zelfbestuivende perenboom
• Sappig en zoet vruchtvlees
• Geschikt als eetpeer, voor sap of wijn
