Walnotenboom – Okkernotenboom Juglans Regia
Juglans regia is een zelfbestuivende walnotenboom (okkernotenboom) dat onopvallend bloeit in mei en juni. De vruchten ontwikkelen zich vervolgens in enkele maanden tijd tot heerlijke en gezonde walnoten. De noten zijn +- 5cm groot en zijn rond tot ovaal van vorm. De vruchten hebben eerst een groene kleur, maar veranderen naar bruin naargelang hoe rijp ze zijn.
Wanneer je een walnotenboom wilt planten is het belangrijk dat je start met jonge bomen van 2 a 3 jaar oud. Als je oudere bomen aanplant hebben ze meestal last van terugval en een moeilijke start waardoor ze de eerste jaren weinig of geen noten dragen. Een walnotenboom (Junglans Regia) verkiest een zonnige standplaats en kan goed groeien op zowel zand- als kleigrond. Het snoeien van walnotenbomen dient, in tegenstelling tot de meeste fruitbomen, niet te gebeuren in de herfst -en wintermaanden, maar vanaf juni tot begin de winter. Een frequente, maar zachte snoei is aangewezen om een zo groot mogelijke opbrengst te verkrijgen.
